Chefs
Onde vai ser
Av. Gal. Mac. Arthur, 211-A Imbiribeira – Recife/PE
Descrição
Neste curso você irá aprender as bases da pastelaria tradicional brasileira. Curso repleto técnicas para produzir com sabor, técnica e agilidade.
Aprenderemos:
Massa Brisée
Massa folhada
Massa semi-folhada
Pão de batata
Massa multiuso
Além de: Sanduíche de verão, pastel de forno, pastel empanado, croissants recheados, salgados diversos, pizzas, pães salgados, tortas doces e salgadas, folhados de maça e roscas de calabresa.
*Imagem meramente ilustrativa
Quem fez este curso, também fez
